2017. április 23. Béla napja van.
Vásárhely24 a Facebook-on   vásárhely24 RSSRSS
2017 április 20. csütörtök 13:11 | Szombat Mihály | Forrás: Vásárhely24

Vásárhelyen bukkantak fel az ország legöregebb befőttjei, a múzeum azonnal lecsapott rájuk

Három üveg, több mint 75 éves körtebefőttet őrizgetett a mai napig Szonda Lajosné. A Magyar Mezőgazdasági Múzeum főigazgatója személyesen utazott le értük.

Vásárhelyen bukkantak fel az ország legöregebb befőttjei - Galéria

Vásárhelyen bukkantak fel az ország legöregebb befőttjei - Galéria

Ma már a Nyugdíjas Lakóparkban él a vásárhelyi Szonda Lajosné, akinek édesanyja még 1941-ben és 1942-ben tette el azokat a befőtteket, melyeket most felajánlott a Magyar Mezőgazdasági Múzeum részére. Estók János, a múzeum főigazgatója személyesen utazott csütörtökön Hódmezővásárhelyre a páratlan régiségekért.

A körtebefőtteket 1941-ben, ’42-ben és 43’-ban tette el (bár címkézve később lettek) Szonda Lajosné édesanyja, aki akkoriban tanyán élt és gazdálkodott, míg leánya a városon nevelkedett a nagymamánál. A befőttek, tekintettel a világháború időszakának éhinséges éveire, és az eltelt időre, csoda hogy érintetlenül megmaradtak. Marika néni azt is elmesélte, 1963-ban amikor az esküvőjükre készültek, édesanyja fel akarta őket bontani, mivel akkor az esti lagzi előtt délben ebéddel várták a lányos háznál a vendégeket. A fiatal menyasszony ezt nem engedte, mondván, ha 20 évig nem nyúltak hozzájuk, mostmár ne is nyúljanak. Majd mostanában gondolt arra, a korábbi polgármester, ma már kancelláriaminiszter, Lázár János segítségét kéri ahhoz, hogy kerüljön méltó helyre, az utókornak megőrízendő három üveg befőtt.

Estók János, a múzeum főigazgatója az adomány átvételekor kiemelte, intézményük gazdag és páratlan emlékekkel rendelkezik a magyar mezőgazdaság történelméből, ám a máig fennmaradt, régi élelmiszerekben hiányt szenvednek, befőttből pedig csak konzervük van a gyűjteményben, az is jóval fiatalabb a mostaninál.

A három befőttről egyébként - a szakértő gyors szemrevételezése után - kiderült, olyan technológiával „lett eltéve”, hogy minden bizonnyal most is fogyasztható, sőt élvezhető maradt. Természetesen erre nem fog sor kerülni, pedig a befőttek nemrég felkerültek a Facebookra is, ahol arra biztatták a tulajdonost, ne ajándékozza el mindet, egyet legalább egyenek meg.

Marika néni még hozzátette, annak idején a tanyák körül csak szilva, meggy, cseresznye, körte és diófa volt, és mint ezt a körtét, a többi fát sem kellett permezetni, igazi biógyümölcsöt adtak.

A különleges adományt a múzeum is viszonozta, kis ajándék formájában.



  • *
  • *
  • *
  • *Biztonsági kód

Lehet, hogy te jobban tudod? Kommenteld a cikket!

Kulcsokat és szemüveget vesztettek el Vásárhelyen

Olvasói levél Kulcsokat és szemüveget vesztettek el Vásárhelyen

Gazdája nagyon keresi az alábbi tárgyakat.

Újra itt a tavasz! A héten 26 fokot is mérhetünk

Időjárás Újra itt a tavasz! A héten 26 fokot is mérhetünk

Ma egy hidegfront okoz szeles, kellemetlen időt, hétfőtől azonban egyre kellemesebb, ám szeles napok következnek.

Ilyen volt a szakmák éjszakája Vásárhelyen

Esemény Ilyen volt a szakmák éjszakája Vásárhelyen

Színes programokkal csábítgatták a fiatalokat a szakképzésbe pénteken este.

A világhírű Eötvös cirkusz most elárulja a Harlequin titkát

Divat&Stílus&Életmód A világhírű Eötvös cirkusz most elárulja a Harlequin titkát

Tevék, pónik, kecskék, és vérpezsdítő mutatványok szórakoztatják a nagyérdeműt a hétvégén városunkban.

A megyei agrárkamara elnöke akadályozza a vásárhelyi elkerülő megépítését

Mindennapi A megyei agrárkamara elnöke akadályozza a vásárhelyi elkerülő megépítését

A földtulajdonos gazdával, Kispál Ferenccel, a polgármester is tárgyal egy csomorkányi út melletti földterület cseréjéről.